五歲開始喝茶、品茶

英國愛丁堡大學主修文學與藝術四年並研習威士忌製酒

美國Napa Valley研習酒一年

法國里昂及勃根地研習美食及酒二年

義大利研習麵食及咖啡二年

澳洲Adelaide及雪梨研習酒及咖啡一年

專長：茶種植、品測及商業品項監製

臺灣第一百年茶家族，提供高品質茶飲、茶葉商品、品茶、調製課程。提倡東方茶文化美學，連結西方咖啡飲品，打造高品質之精緻茶與咖啡飲品。專心致力於飲品水質改良，握有特殊物理水質優化技術及種植科技，引進日本微生物菌、酵素以改善土壤，友善環境。結合品茶、咖啡品測、侍茶師等教學